Món ăn tuyệt cú mèo này được ăn kèm với rau ngâm chua rất ngon miệng, dễ “vào”, được không ít du khách tới Myanmar liệt vào hàng món ăn đầu bảng khi tới đất nước này
Để làm món salad này, những lá trà chua, hơi đắng được trộn đều với bắp cải thái sợi, cà chua, đỗ, hạt dẻ và tỏi, ớt. Salad lá trà Một trong những món ăn nức tiếng nhất của người Myanmar là lepehet hay lá trà lên men
Đồ ăn vặt ngọt Các món đồ ăn vặt ngọt ở Myanmar này khá phổ quát và thường được dùng với trà vào buổi sáng và chiều.
Những chiếc lá này được dùng để làm món salad nổi tiếng
3. Cơm kiểu người Shan Còn được gọi là nga htamin (cơm cá), món cơm theo kiểu người Shan (tộc người chính ở Myanmar) này là sự phối hợp giữa cơm nấu chín với nghệ và một miếng cá nước ngọt ướp tỏi. 2
4
1
Tuy nhiên, người Myanmar khuyến cáo bạn rằng ăn quá nhiều salad lá trà sẽ gây mất ngủ, cũng giống như tác dụng của bất cứ loại trà tươi nào. Không giống như các đồ ngọt khác ở Đông Nam Á, các món ngọt ở Myanmar không quá nhiều đường mà thay vào đó là các nguyên liệu ngọt khác như dừa, sữa dừa, bột gạo, hoa quả… 5.
Người dân Myanmar gần như bị ám ảnh với những món ăn ngập trong dầu mỡ. Món ăn này được dùng trong nhiều tình cảnh: để ăn vặt, ăn khai vị hay ăn kèm với cơm. Nhưng khích hơn cả là bạn sẽ được chọn lựa rất nhiều món ăn phối hợp với ca ri như thịt lợn, cá, tôm, thịt bò… Ngoài thịt, cá, các món ăn cùng với ca ri Myanmar rất đa dạng như salad, rau xào, súp… Có thể nói đây là khẩu phần đặc trưng nhất của ẩm thực Myanmar.
Những món dễ gặp nhất là nem rán, bánh rán, bánh mỳ rán và đủ loại món ngon với hương vị đặc biệt khác được chiên vàng giòn la liệt trên các xe hàng.
