Thứ Hai, 19 tháng 8, 2013

Chưa phát hiện gạo có chất gây đáng tin cậy ung thư.

Bây giờ, chưa có phương pháp giải độc Cd hữu hiệu. Các hợp chất chứa Cd thường cũng là các chất gây ung thư. Cadmium (Cd) là kim loại nặng đứng đầu danh sách độc chất do Chương trình Môi trường liên hợp quốc (PNUE) thiết lập năm 1984. Cd và các dung dịch, các hợp chất của nó là những chất cực độc, thậm chí chỉ với nồng độ thấp, chúng sẽ tích lũy và gây hại cho thân. Khi đất trồng bị nhiễm Cd thì các loại cây trồng cũng dễ dàng bị lây truyền và thâm nhập vào cơ thể người qua ăn uống.

Ngoài tổn thương thận, người bệnh còn chịu các chứng loãng xương và nhuyễn xương. PHÚC VĂN.