JECFA đã thiết lập mức ăn vào hằng tuần có thể chấp thuận được (Provisional Tolerable Weekly Intake) đối với phơi nhiễm nhôm qua thực phẩm là 2 mg/kg thể trọng/tuần
Nguồn internet liên can đến mức giới hạn tối đa an toàn của nhôm trong thực phẩm.
Theo Cục An toàn thực phẩm. Trẻ dưới 1 tuổi thường ăn sữa mẹ là chính yếu và một số trẻ có thể sử dụng thêm sản phẩm dinh dưỡng công thức khi không đủ sữa mẹ.
Ủy ban Tiêu chuẩn hóa thực phẩm của quốc tế (CODEX) và các nhà nước (trong đó có Việt Nam) cũng chưa có quy định. Bộ Y tế của Anh cũng đã ban bố chính thức rằng: bít tất các sản phẩm dinh dưỡng công thức ở Anh hiện đều nằm trong khoảng quy định về an toàn và sức khỏe và do vậy không cấp thiết xây dựng giới hạn tối đa đối với nhôm trong các sản phẩm công thức dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.
Mức phơi nhiễm nhôm vào thân trẻ sẽ thấp hơn mức ước lượng nêu trên. Nhóm chuyên gia này đã kết luận rằng: Lượng nhôm phơi nhiễm ước lượng ở con nít từ khẩu phần ăn không chỉ ra mối lo ngại nào về mặt độc học và không cần phải có sự thay đổi nào trong các quy định của Chính phủ.
Bên cạnh đó. Đại sứ quán Anh tại Việt Nam cũng đã có văn bản gửi đến Cục An toàn thực phẩm với nội dung như sau: Báo cáo về hàm lượng nhôm cao trong một số các sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ nhỏ ở Anh (Exley 2013) không phải là một mỏng chính thức từ các cơ quan có thẩm quyền của Vương quốc Anh. Vì thế. Ngay cả đối với các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ.
Bao gồm cả lượng nhôm có trong các sản phẩm dinh dưỡng công thức dành cho trẻ nhỏ. Trong trường hợp này. Trên cơ sở các nghiên cứu về độc học. Minh Châu. Năm 2011. Ngoại giả Ủy ban nghiên về cứu độc tính của Anh (COT) đã thành lập một nhóm chuyên gia độc lập để coi xét đánh giá về vấn đề nhôm trong khẩu phần ăn của con trẻ.
Trên thực tại. Ảnh minh họa.
